Con l'arrivo dell'estate torna puntuale anche la cosiddetta "prova costume". Molte persone iniziano a cercare soluzioni rapide per perdere peso in poche settimane, spesso affidandosi a diete restrittive, digiuni o programmi di allenamento eccessivi. Ma le scorciatoie raramente funzionano e spesso non servono. Quando si riducono drasticamente le calorie, il corpo perde inizialmente acqua e glicogeno, mentre il...